Honderd jaar geleden 1
Het brood
Met moede benen , sloffend, maar toch een
deuntje fluitend gaat een bakkersjongen
door de straten. Hij heeft reeds enige uren
arbeids achter de rug en onder den arm heeft
hij een grooten mand met warme broodjes.
Zwaar werk was het dien nacht voor hem.
Het kneden van roggebrood is een zwaar werk,
veel zwaarder dan het kneden van wittebrood.
Vandaar dat roggebrood dikwijls met de
voeten gekneed wordt. Ge hoeft echter daarom
niet vies te zijn, want waar dit nog geschiedt,
wordt steeds de groots mogelijke reinheid
in acht genomen. Gewoonlijk is dat ook het
werk van den jongen, en voor hij tot die
bezigheid overging moesten voeten en
benen flink gewasschen worden, nagels
geknipt en schoongemaakt , enz. en de
bakker, de baas, keek daarop streng toe.
Bron ; een kleine wonderwereld 1903
willem
red one: | Woensdag, februari 04, 2009 08:27 |
:) mooi de middeleeuwen (A) | |
Dwaallicht: | Dinsdag, februari 03, 2009 20:31 |
:-) Liefs Dina |
|
PoeMustDie: | Dinsdag, februari 03, 2009 17:47 |
Ja, leuk, dank je voor je leuke reactie onder mijn verhaal Kruisweg!(6) De goede oude tijden... Ik ben daar niet bij geweest.. mrja! PMD |
|
Marc Geerinck: | Dinsdag, februari 03, 2009 14:02 |
ja die bakkers van vroeger die hadden steeds propere voeten, toen mocht men steeds maar dansen en jumpen in de kuip met deeg, welk kind zou dat niet eens willen doen :) |
|
Artifex: | Dinsdag, februari 03, 2009 13:34 |
:) Liefs, Artifex. |
|
Peter van Tiel: | Dinsdag, februari 03, 2009 13:24 |
Ik vergat er nog bij te zetten dat het water niet ververst werd dus de baby werd gebaad in hetzelfde water waar vader in begon. Over hygiene (denk de puntjes er zelf bij) gesproken! Peter. |
|
Peter van Tiel: | Dinsdag, februari 03, 2009 13:13 |
Vroeger waste het hele gezin zich in dezelfde teil, eerst het hoofd van het gezin, dan moeder, dan de kinderen van oud naar jong en tenslotte de baby. Zo is het gezegde ontstaan, de baby niet met het laatste waswater weggooien. Toch had die tijd ook z''n romantiek. Mooi nostalgisch verhaal. Groetjes, Peter. |
|
Cora (ZIJ): | Dinsdag, februari 03, 2009 12:16 |
Het is maar goed dat je schrijft, de wonderwereld, als er wondere wereld had gestaan had ik Griet tegen je gezegd (A) | |
hiljaa: | Dinsdag, februari 03, 2009 12:13 |
gelukkig moet ik maaar de straat overteken..... en ik wacht tot er geen volk binnen zit hahaha, zondags bak ik ze zelf (niet met de voeten hihihi), he tis urezn aanschuiven dan knufliefs--hiljaa-- |
|
88: | Dinsdag, februari 03, 2009 10:53 |
ik moet hierbij meteen ook aan puntjes en kadetjes denken, waarom weet ik niet, maar het ruikt zo fijn naar versgebakken brood.. | |
Roo$je: | Dinsdag, februari 03, 2009 10:42 |
:d graag gelezen :d With Love, Kus |
|
switi lobi: | Dinsdag, februari 03, 2009 09:42 |
Zit op het puntje van m''n stoel; verlangend naar meer van dit moois. Mooi geschetst Willem! Liefs alweer ;) |
|
verhavert: | Dinsdag, februari 03, 2009 09:41 |
graag gelezen liefs |
|
Quadesh: | Dinsdag, februari 03, 2009 09:07 |
ach met gewone kaas smaakt roggebrood ook al is t met haring nog lekkerder:P liefs | |
Auteur: lommert | ||
Gecontroleerd door: | ||
Gepubliceerd op: 03 februari 2009 | ||
Thema's: |