Ovenkip
de kip ,in de oven
verlicht en sissend
ze krijgt een zomerkleur
hier en daar en blaas
goudbruin oplichtend
krrrrs, knisperen…
in overdadige gloed
ik mag het zien
alle lampen gedoofd
stralen uit de ovendeur
warmte maakt mij dromerig
droom terug naar vanmiddag
denk aan de bereiding
het is mooier dan de open haard
met zachte hand versnipperde uien
het fijne tuiltje peterselie
rozemarijn, tijm en salie
2 partjes citroen en zwarte peper
zout en 1half glas wijn,in de kip
de oven openen en overgieten
ik wacht, wil bewust ruiken
deze kip zal ons verhemelte strelen
de smaak door kruiden vereffend
schenkt ons een avond van opperste geluk
ela