Ovenkip

 

de kip ,in de oven

verlicht en sissend

ze krijgt een zomerkleur

hier en daar en blaas

goudbruin oplichtend

krrrrs, knisperen…

in overdadige gloed

 

ik mag het zien

alle lampen gedoofd

stralen uit de ovendeur

warmte maakt mij dromerig

droom terug naar vanmiddag

denk aan de bereiding

het is mooier dan de open haard

 

met zachte hand versnipperde uien

het fijne tuiltje peterselie

rozemarijn, tijm en salie

2 partjes citroen en zwarte peper

zout en 1half glas wijn,in de kip

de oven openen en overgieten

ik wacht, wil bewust ruiken

 

deze kip zal ons verhemelte strelen

de smaak door kruiden vereffend

schenkt ons een avond van opperste geluk

                              ela