Rode kool!
Hallo lieve freaks,
Soms heb ik wel heel ‘vreemde’ inspiratie...maar hier is evengoed dit receptgedicht, het vormt één van de favorieten in mijn gezin en als we gasten krijgen en ik vraag wat ik zal maken, krijg ik steevast als antwoord: ‘Rode kool met banaan en kokos!’ Ook mijn engelenkind was er dol op en ik heb dit recept al menig keer doorgegeven aan enthousiaste gasten...Je moet er wel van houden, natuurlijk.
Men neme, voor vier pers: Een kleine rode kool (of zeer fijn gesneden rode kool) een zakje geraspte kokos, (olijf)olie, sap van een citroen, azijn, snufje gember, snufje zout, wat peper en suiker om een lekkere zoete dressing te krijgen.
Rode kool
Neem een klein en vers rood kooltje
schaaf het lustig flinterfijn
de kool moet uiterst dun gesneden
voor een exotische salade zijn
Maak een dressing van wat olie,
suiker, zout, sap van citroen;
voor de smaak moet je er zeker
peper en azijn in doen
Even proeven is verstandig
meer zoet dan zuur; zo hoort de smaak
een vleugje gember is ook lekker
vind ik, als ík de dressing maak
Roer de kool maar door het sausje,
meng er heel veel kokos door
bekroon het met banaan in schijfjes;
zet het dan je gasten voor
’t Gaat goed samen met wat frietjes,
een stukje kip, of varkensvlees;
ik adviseer bij deze maaltijd
een witte wijn en klaar is Kees!
Voor wie het proberen wil:
Eet smakelijk!
Reacties op dit gedicht
| Jan van Dord: | Dinsdag, september 13, 2005 22:13 |
| Ik laat het mijn vrouw lezen. Mooi geschreven !! jan |
|
| Mathilde: | Dinsdag, september 13, 2005 20:10 |
| klinkt lekker.... ga bij buurman met groentetuin maar 's een rood kooltje scoren! kus, mathilde |
|
| psych: | Dinsdag, september 13, 2005 19:03 |
| haaa ,, lust ikke niet laifs,,elze..[ laat het mijn vrouwtje niet lezen, anders moet ik het dit weekend eten |
|
| H.J.: | Dinsdag, september 13, 2005 07:41 |
| Niet slecht.Het is nu voor mij avond, en zou best jou recept willen proberen. liefs H.J. |
|
| Klaes: | Dinsdag, september 13, 2005 07:20 |
| lijkt me heerlijk Groet/Klaes |
|
| Artifex: | Dinsdag, september 13, 2005 06:58 |
| Klinkt heerlijk! Liefs, Artifex. |
|
| Niniki: | Dinsdag, september 13, 2005 00:59 |
| Knap gedaan, maar..........ik griezel van rode kool. knuffie Nini |
|
Over dit gedicht
| Auteur: switi lobi | 
|
|
| Gecontroleerd door: christina | ||
| Gepubliceerd op: 13 september 2005 | ||
| Thema's: | ||