De keuken vult zich met een scherpe geur,
Geel met pitjes is de kleur.
Knoflook, ui, prei en bouillon-
Geven kleur aan Zaanse zon.
Verser dan hier kan domweg niet.
Dus het is de bedoeling dat men weer geniet.
Zoals in een hotel of restaurant,
beter dan het van der Valk langs de wegkant.
Moeders verjaart morgen weer een jaar
Dus maakte ik de soep in haar keuken klaar.
Hollands welvaren met crème fraiche in een pan
En nog steeds verleid ik maar geen man.
Gemalen door een molen waar ik woon
likt de visite morgen weer de pannen schoon.
Buiten is het grauw en depressief.
Dus was ik vandaag voor mijn moeder lief.
Ik kan koken als een gek,
Aan talent hier geen gebrek.
Ik schep er ook niet over op.
Maar de soep moet wel zo in een kop.
Mosterd, knoflook, prei en ui-
Oma in een goede bui.
Als de verjaardag morgen glansrijk slaagt,
heb ik eenieder wel behaagd.
Over eten moet je niet opscheppen,
-Dat moet je opscheppen!-
En je moet de fans niet neppen.
Vandaar in het commentaar
Straks het receptje, zie daar!
| Dreaming Star : | Zaterdag, november 11, 2023 09:31 |
| Het is wel goed! Het gaat om 3 liter soep, en dat is heel erg veel. Vandaar de grote hoeveelheid. | |
| M-Rose: | Zaterdag, november 11, 2023 09:18 |
| samen leven in liefde maakt ieder gelukkig met zijn thuis ik wens jullie veel geluk deze dag van harte proficiat voor jouw ma je soepje is glansrijk geslaagd 2 grote mosterdpotten 8 blokjes kippenbouillon 2 potten crème fraîche en een scheut kookroom en plus is dat niet wat TE??? van je vele dingen die je weet??? |
|
| Ineke Dijkhuis: | Zaterdag, november 11, 2023 02:30 |
| Wat leuk geschreven en wat origineel om het recept toe te voegen. Van harte gefeliciteerd met je moeder en een fijne dag gewenst en genieten van jouw heerlijke soep. |
|
| september: | Vrijdag, november 10, 2023 23:27 |
| Heerlijk. Het water loopt in de mond. Nee, de soep :) Goed geschreven Dreaming Star en lief voor je moeder. | |
| Aquarel: | Vrijdag, november 10, 2023 21:55 |
| Wat leuk geschreven en waarschijnlijk erg lekker ook. Ben niet zo goed met koken persoonlijk, maar ik schep wel graag op hoor. Gefeliciteerd met je moeder haar verjaardag. Liefs, Aquarel |
|
| Dreaming Star : | Vrijdag, november 10, 2023 21:40 |
| (2) 3 liter water en kippenbouillon van blokjes in pan toevoegen, plus tweede pot creme fraiche en 4 grote eetlepels mosterd, theelepel tijm en blaadje laurier. Aan de kook brengen en half uur laten pruttelen. Blaadje laurier er uit halen. Pureren met staafmixer. Kookroom toevoegen. Voilá! | |
| Dreaming Star : | Vrijdag, november 10, 2023 21:38 |
| Zaanse mosterdsoep á la Maaike: 5 ui, 5 t. knoflook, 5 aardappelen, 2 prei, 2 potten crème fraiche, 2 potten groffe Zaanse mosterd, 8 blokjes kippenbouillon, kookroom, 1 tl tijm, 1 bl. laurier Groenten schoonmaken en snijden en aanfruiten met peper en zout in een grote soeppan. (Met olijfolie) 1 pot mosterd en creme fraiche toevoegen en de groenten er in bakken. (1) |
|
| Auteur: Dreaming Star | 
|
|
| Gecontroleerd door: christina | ||
| Gepubliceerd op: 10 november 2023 | ||
| Thema's: | ||